Der Fisch kommt zur Weissenseerin

Aufgrund mehrfacher Nachfragen haben wir nun beschlossen, auch bei der Weissenseerin einen Abend ganz dem Fisch zu widmen.

Wir servieren euch an diesem Abend ein viergängiges Menü. Nach einem gemeinsamen Aperitif auf der Terrasse, bekommt ihr eine kurze interessante Einführung über das Ökosystem Weissensee und seine Bewohner. Im Anschluss verwöhnen wir euch mit kalt und warm geräuchertem Fisch zum Einstieg. Nach einer saisonalen Suppe wird gebratener Fisch mit seinen Beilagen aufgetragen, ehe der Abend bei einem süßen Ausklang langsam und gemütlich dem Ende zugeht.

Bei den Lebensmitteln sind wir nach wie vor wählerisch: Produkte aus regionaler biologischer Erzeugung erhalten den Vorzug. Nach Möglichkeit servieren wir Wildfisch aus dem Weissensee, sofern an diesem Tag verfügbar.

Wir freuen uns, euch mit diesem außergewöhnlichen Angebot einen genussvollen und besonderen Abend bereiten zu können.